Soto Ayam Gampil.
Kamu bisa memasak Soto Ayam Gampil menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Soto Ayam Gampil
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Diperlukan 1,5 sdm bawang merah halus.
- Diperlukan 1 sdm bawang putih halus.
- Kamu perlu 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 1 sdt kemiri bubuk.
- Siapkan Bahan isian soto:.
- Siapkan 1 potong dada/paha ayam. Goreng lalu suwir suwir.
- Kamu perlu 1/2 papan bihun. Rebus, tiriskan, beri sedikit minyak, aduk rata.
- Siapkan 2 butir telur. Rebus, kupas, potong jd 2 bagian.
- Diperlukan 3 lembar daun kol. Iris memanjang.
- Kamu perlu 1 buah tomat. Potong jadi 4 bagian.
- Siapkan Secukupnya daun sop/seledri dan daun bawang.
- Kamu perlu Bahan pelengkap:.
- Siapkan Garam.
- Kamu perlu Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Diperlukan Air.
- Siapkan Minyak.
Cara Membuat Soto Ayam Gampil
- Siapkan semua bumbu halus ke dalam mangkok. Aduk rata..
- Panaskan air di panci dan minyak di wajan. Masukkan bumbu halus ke wajan. Tumis hingga matang, lalu masukkan ke dalam panci yang airnya sudah mulai mendidih. Aduk..
- Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa. Biarkan agak sedikit terasa asin karna nanti akan dicampur dengan banyak sayuran..
- Penyajiannya: siapkan semua bahan isian di mangkuk, lalu siram dengan kuah yang tadi dibuat. Taburi dengan daun seledri dan daun bawang. Sajikan bersama potongan telur rebus dan sambal.
- Bahan isian sotonya bisa langsung dicampur di dalam panci atau terpisah, sesuai dengan selera masing masing saja 😉.