Resep: Soto Ayam Kuning Yang Nikmat

Soto Ayam Kuning.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Kuning menggunakan 25 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam Kuning

1. Kamu perlu 1 ekor ayam (1 kg).
2. Kamu perlu 1200 ml air.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Kamu perlu 5 butir bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 butir kemiri.
7. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
8. Kamu perlu 2 ruas jari jahe.
9. Kamu perlu Bumbu lain:.
10. Kamu perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
11. Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
12. Kamu perlu 5 lbr daun salam.
13. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
14. Kamu perlu 1 btg sereh.
15. Siapkan 2 sdm garam (selera).
16. Siapkan 1 sdt gula pasir (selera).
17. Siapkan Isian soto:.
18. Diperlukan 400 gr kol (iris halus).
19. Kamu perlu 150 gr toge pendek.
20. Diperlukan 2 bks mie sohun.
21. Siapkan Pelengkap:.
22. Kamu perlu 1 bks Bawang goreng.
23. Siapkan 6 tangkai seledri (iris).
24. Diperlukan 5 bh telur rebus.
25. Kamu perlu Jeruk sambal, kecap manis, sambal soto.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning

1. Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
2. Rebus ayam potong kecil-kecil bersama air hingga air mendidih. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga daging empuk. Masukkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir koreksi rasa. Angkat panci dari atas kompor..
3. Didihkan air dan celupkan sebentar aneka sayur soto: toge, kol dan mie sohun. Sisihkan..
4. Siapkan mangkuk isi dengan isian soto dan aneka pelengkapnya. Sajikan bersama sambal soto, kecap manis, dan jeruk sambal yummy😋.