Begini Memasak Soto Ayam ceker Yang Enak

Soto Ayam ceker.

Kamu bisa memasak Soto Ayam ceker menggunakan 25 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam ceker

1. Diperlukan 1/4 kg Dada ayam.
2. Kamu perlu 1/4 kg Ceker.
3. Siapkan 3 butir Bawang putih.
4. Kamu perlu 5 butir Bawang merah.
5. Siapkan Jahe.
6. Diperlukan 5 butir Kemiri.
7. Kamu perlu Sejumput jinten.
8. Kamu perlu secukupnya Pala.
9. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
11. Kamu perlu 4 butir telur rebus.
12. Siapkan 2 buah kentang.
13. Diperlukan #Bumbu pelengkap#.
14. Diperlukan secukupnya Bawang daun dan sledri.
15. Diperlukan 3 lembar Daun jeruk buang tulangnya.
16. Diperlukan Sereh.
17. Kamu perlu 3 butir Cengkeh.
18. Siapkan 2 potong Kayu manis.
19. Kamu perlu Daun salam.
20. Siapkan #tambahan#.
21. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
22. Siapkan Bawang goreng.
23. Kamu perlu Garam.
24. Diperlukan Gula.
25. Siapkan Penyedap.

Cara Membuat Soto Ayam ceker

1. Cuci ayam, bersihkan kuku ceker lalu rebus, air rebusan pertama di buang ya, lalu beri daun salam.
2. Ulek bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri,jinten,jahe dan pala, lalu gongso bumbu sampai matang dan beri irisan bawang daun, stlh matang masukan tumisan bumbu ke panci rebusan ayam, masukan cengkeh,kayu manis,sereh,daun jeruk.
3. Rebus air sampai mendidih lalu rendam mie bakso sampai lunak, stlh lunak saring mie. Ambil kentang lalu kupas stlh itu cuci sampai bersih, kemudian iris tipis.
4. Goreng kentang dan ayam sampai matang.
5. Iris kol, sledri untuk pelengkap, rebus cabe satu genggam dan tomat satu butir untuk sambelnya.
6. Siapkan mangkok beri mie,kubis, sledri, kentang goreng, ayam, telur, bawang goreng lalu beri kuah soto ayam dan beri jeruk nipis...soto siap dinikmati 😊🤗😘.