Cara Termudah Memasak Soto Ayam Yang Nikmat

Soto Ayam.

Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 25 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam

1. Diperlukan 1/4 kg dada ayam.
2. Diperlukan 1 buah lobak.
3. Siapkan 1 buah wortel (seukuran lobak yang dipakai).
4. Siapkan 2 batang serai ukuran kecil (1 jika besar).
5. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
6. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
7. Diperlukan 3 tangkai seledri.
8. Kamu perlu 2 batang daun bawang.
9. Diperlukan 1/2 bagian tomat.
10. Siapkan 1 buku jari jahe.
11. Siapkan 2 kerat lengkuas (tebal ½ cm).
12. Siapkan 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
15. Diperlukan 3/4-1 sdt garam (sesuai selera).
16. Kamu perlu 2/3 sdt merica bubuk.
17. Kamu perlu 1 buah pala (optional).
18. Kamu perlu 2 liter air (sesuai selera).
19. Diperlukan 2 sdm minyak (untuk menumis).
20. Siapkan Bahan Pelengkap (optional).
21. Kamu perlu Secukupnya kacang kedelai goreng.
22. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
23. Diperlukan Secukupnya irisan daun bawang.
24. Kamu perlu Secukupnya irisan seledri.
25. Kamu perlu Secukupnya kerupuk.

Cara Membuat Soto Ayam

1. Potong dadu dada ayam. Rebus dada ayam (-+30 menit). Angkat ayam, sisihkan. Saring kaldu ayam..
2. Cuci bersih bahan-bahannya. Potong besar seledri dan daun bawang, potong dadu tomat, dan geprek serai, jahe, dan lengkuas. Kupas lobak dan wortel, cuci, dan potong sesuai selera..
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih, beri sedikit garam agar mudah menghaluskannya. Tumis dengan sedikit minyak. Angkat dan sisihkan..
4. Didihkan air kaldu dengan ditambah air kembali sesuai selera. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Setelah mendidih masukkan potongan dada ayam yang telah di rebus, potongan lobak dan wortel..
5. Setelah sayur cukup matang, masukan tomat, daun bawang, dan seledri. Sajikan selagi hangat dengan ditaburi bahan pelengkap..