Soto ayam ala ala. Haloo teman teman semuanya, nah kali ini saya berbagi resep "SOTO AYAM ala dhasilfa raditya". Ini jadi Menu andalan saya, kalau saya lagi ales masak, bisa. Assalamuallaikum temen-temen,maaf ya jika videonya berantakan ga jelas dan suaranya kecil ga jelas juga Maklum ya temen-temen baru belajar bikin video.

Salah satu komponen penting dalam pembuatan soto ayam adalah kaldu ayam. Inilah yang akan dijadikan kuah soto. Kaldu ayam yang saya pakai menggunakan kunir sehingga warnanya menjadi kuning. Kamu bisa memasak Soto ayam ala ala menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Soto ayam ala ala

Kamu perlu 300 gr ayam.
Diperlukan 1,5 liter air.
Siapkan 4 batang sereh.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Kamu perlu 4 lembar daun salam.
Siapkan Minyak goreng.
Siapkan Bumbu halus:.
Siapkan 6 sium bawang merah.
Diperlukan 5 sium bawang putih.
Diperlukan 3 cm jahe.
Kamu perlu 2 cm lengkuas.
Kamu perlu 1 ruas kunyit (1sdm kunyit bubuk).
Siapkan Pelengkap: 1buah tomat.
Siapkan 1 bungkus kecil soun (rebus).
Kamu perlu 150 gr tauge (rebus).
Kamu perlu 200 gr kol (iris, rebus).
Kamu perlu Jeruk nipis.
Kamu perlu Bawang goreng.
Kamu perlu Sambal.
Siapkan Daun bawang dan seledri.

Di depan TV sambil makan soto ayam ala betawi buatan umi w haaasiiiikkk. Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Yang Sederhana dan Lezat Dari beragai daerah Nusantara, seperti soto lamongan, sokaraja, banjar. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas.

Cara Membuat Soto ayam ala ala

Rebus ayam dalam air mendidih sekitar 2 menit. Ini untuk menghilangkan lemak dan bau amis pada ayam..
Masukan 1,5 liter air pada panci, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Biarkn mendidih..
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan jahe. Lalu tumis sampai harum. Setelah matang, masukkan pada rebusan air. Masukan juga ayam yang sudah di rebus tadi, biarkan sampai kaldu ayamnya keluar..
Setelah ayam matang, angkat dan goreng sampai kuning kecoklatan. Lalu suwir2 daging ayam, untuk bagian seperti kepala dan ceker tidak perlu d goreng..
Untuk penyajian. Beri soun, tauge, kol, ayam suwir, irisan tomat, bawang goreng, sambal daun bawang, seledri dan perasan air jeruk nipis. Lalu siram kuah panas ke dalam mangkuk..

Coba simak resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat ala IDN Times ini ya! Termasuk resep soto daging ala Ibu saya yang selalu menjadi andalan saat Lebaran. Rasanya memang mantap tapi bumbunya pun alamak banyaknya. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.