Mi Aceh.
Kamu bisa memasak Mi Aceh menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Mi Aceh
- Kamu perlu 140 gr mi kering (saya pakai mi Urai).
- Kamu perlu 100 gr daging, iris tipis.
- Siapkan Segenggam tauge, siangi.
- Siapkan potong Kubis,.
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris.
- Kamu perlu 7 siung bawang merah, iris.
- Diperlukan 2 sdm bubuk kari.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu perlu Sejumput lada.
- Diperlukan 1 sachet saos tiram (saya Saori).
- Siapkan 1 bh tomat (ukuran besar).
- Siapkan 150 ml air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 bh cabai merah.
- Diperlukan 7 bh cabai rawit.
- Kamu perlu 2 sdm fibre creme (krn saya gak punya kemiri).
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan Seujung sdt gula.
- Kamu perlu Pelengkap.
- Kamu perlu Telur Mata sapi.
- Diperlukan Timun.
- Kamu perlu Kacang tanah goreng.
Langkah-langkah membuat Mi Aceh
- Rebus mi sampai matang. Tiriskan. Beri sedikit minyak agar tidak lengket. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu. Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan daging, aduk sampai berubah warna dan kaldunya keluar..
- Setelah daging empuk masukkan saos tiram, kecap, lada, dan bubuk kari. Aduk rata. Setelah itu masukkan sayuran,aduk sebentar disusul mi. Tambahkan tomat dan air..
- Seteleh air susut, matikan api, angkat, sajikan dengan pelengkap..