Resep: Soto ayam Yang Maknyus

Soto ayam.

Kamu bisa memasak Soto ayam menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Soto ayam

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam.
2. Kamu perlu Bumbu halus:.
3. Diperlukan 3 Bawang merah.
4. Siapkan 6 Bawang putih.
5. Siapkan seruas Kunyit.
6. Kamu perlu seruas Jahe.
7. Siapkan 1/2 sdt Merica /lada.bubuk.
8. Siapkan sejempol Lengkuas.
9. Diperlukan 3 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 btg sereh.
11. Kamu perlu Bahan lain:.
12. Siapkan Mie jagung atau mi yg lain.
13. Diperlukan secukupnya Kol/ kubis.
14. Diperlukan Bawang merah goreng.
15. Siapkan 2 btg Duan bawang.
16. Diperlukan Cabe untuk sambal soto.

Cara Membuat Soto ayam

1. Rebus ayam sampai kelihatan berminyak, berkaldu. Ambil ayam dlaam rebusan, kmudian goreng dan di suir2.
2. Haluskan bumbu, gongso bumbu halus dengan sereh salam lengkuas..
3. Masukan bumbu gongso kedalam rebusan ayam.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang iris.
5. Goreng cabe secukupnya ditambah bawang putih 2 biji, haluskan..
6. Sajikan soto dalam mangkok taburi bawang merah goreng dan daun bawang dan suiran ayam dan sambal secukupnya.