Cara Termudah Membuat Mie Aceh (Bumbu Home-Made) Yang Maknyus

Mie Aceh (Bumbu Home-Made).

Kamu bisa memasak Mie Aceh (Bumbu Home-Made) menggunakan 26 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Mie Aceh (Bumbu Home-Made)

1. Kamu perlu 1/2 kg mie kuning.
2. Diperlukan 3 sdm kecap manis (sesuaikan).
3. Diperlukan 1 sdt garam (sesuaikan).
4. Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur bubuk (optional).
5. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
6. Diperlukan Secukupnya air.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Diperlukan 6 siung bawang merah.
9. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
10. Diperlukan 1/2 buah tomat merah.
11. Siapkan 8 buah cabai kering, rendam air panas.
12. Diperlukan 5 buah cabai rawit (optional).
13. Diperlukan 3 butir kemiri.
14. Siapkan 2 cm jahe.
15. Diperlukan 1 sdt jintan.
16. Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1/4 buah pala.
18. Siapkan Bumbu cemplung.
19. Siapkan 1 buah bunga lawang / pekak (patahkan kuntumnya).
20. Siapkan 4 butir cengkeh.
21. Diperlukan 3 buah kapulaga.
22. Siapkan Bahan pelengkap.
23. Siapkan Acar bawang (resep telah dishare sebelumnya).
24. Siapkan Bawang goreng.
25. Diperlukan Kerupuk mulieng (melinjo).
26. Diperlukan Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh (Bumbu Home-Made)

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan secukupnya air. Saya tidak menggunakan takaran ukur, tambahkan sekitar 2 gelas air jika ingin membuat Mie Aceh Tumis Basah. Dan kurangi air untuk versi tumis kering. Di tahap ini juga dapat ditambahkan seafood, daging atau ayam sesuai selera. (saya: plain)..
3. Masukkan mie kuning, tambahkan kecap manis, aduk rata..
4. Mie Aceh dengan Bumbu Home-Made siap disajikan panas-panas bersama pelengkap: acar bawang, bawang goreng, kerupuk melinjo dan perasan jeruk nipis/ lemon..