Begini Membuat Mie Aceh Daging Udang Yang Enak

Mie Aceh Daging Udang.

Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh Daging Udang menggunakan 28 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mie Aceh Daging Udang

1. Siapkan 1/4 mie lidi.
2. Diperlukan 200 gr udang buang kepala dan kulit tinggal ekor.
3. Diperlukan Kaldu udang.
4. Kamu perlu Daging sapi (presto dulu yes biar ga alot lalu iris tipis).
5. Kamu perlu 3 kol dirajang alus.
6. Kamu perlu secukupnya Tauge.
7. Diperlukan Haluskan.
8. Kamu perlu 5 Bawang merah.
9. Diperlukan 3 Bawang putih.
10. Siapkan 7 Cabe rawit.
11. Diperlukan 8 Cabe merah keriting.
12. Kamu perlu 1/4 sdt ketumbar.
13. Diperlukan 1/2 sdt jintan.
14. Kamu perlu 1/2 adas manis.
15. Diperlukan 1/2 kunyit.
16. Kamu perlu 2 butir kemiri.
17. Diperlukan Tambahan.
18. Kamu perlu 2 sdm bubuk kari.
19. Diperlukan secukupnya Garam dan penyedap.
20. Diperlukan sedikit Gula.
21. Kamu perlu Kaldu sapi.
22. Siapkan 1/4 sdt lada.
23. Siapkan 1/2 tomat.
24. Diperlukan 1 sdt kecap asin.
25. Siapkan Daun bawang.
26. Siapkan Daun jeruk.
27. Siapkan Jeruk nipis.
28. Diperlukan 2 batang daun kari.

Cara Membuat Mie Aceh Daging Udang

1. Rebus mie lidi, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan bubuk kari, garam, penyedap, sedikit gula, kaldu, merica/lada, daun jeruk dan tambah air kaldu udang hingga mendidih..
3. Tambah kecap asin dan manis, masukkan udang, sapi, tauge dan kol. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Jika kurang kental bisa ditambahkan maizena. Masukkan mie, aduk dan sajikan dengan acar bawang dan emping..