Resep: Mie Aceh Tanpa Ribet

Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Lihat juga resep Mie aceh pedes simpel, Mie Aceh enak lainnya!

Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di. Kamu bisa memasak Mie Aceh menggunakan 29 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mie Aceh

1. Diperlukan 1/2 kg mie (aku pake mie lidi).
2. Kamu perlu Udang.
3. Diperlukan Kaldu dari rebusan kepala & kulit udang.
4. Kamu perlu Telur.
5. Siapkan Kecap manis.
6. Kamu perlu Kecap asin.
7. Kamu perlu Gula.
8. Kamu perlu Garam.
9. Siapkan Saus tiram.
10. Kamu perlu Kaldu jamur.
11. Siapkan Emping.
12. Siapkan Daun sop& daun bawang.
13. Kamu perlu Bawang goreng.
14. Diperlukan Minyak goreng.
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Diperlukan 6 siung bawang merah.
17. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
18. Kamu perlu 8 buah cabe kering.
19. Diperlukan 5 buah cabe rawit.
20. Siapkan Jahe.
21. Siapkan 1/2 buah tomat merah.
22. Kamu perlu 1/4 merica.
23. Diperlukan 1/4 jinten.
24. Siapkan 1/4 biji pala.
25. Siapkan 3 buah kemiri.
26. Diperlukan Bumbu cemplung.
27. Siapkan 4 kapulaga.
28. Kamu perlu 1 bunga lawang (pisahkan dari tangkainya).
29. Siapkan 4 buah cengkeh.

Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh?

Langkah-langkah membuat Mie Aceh

1. Rebus air tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah mendidih masukkan mie lidi. Rebus sampai mie mengembang. Setelah mengembang, angkat lalu tiriskan..
2. Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dengan bumbu cemplugnya. Tumis hingga bumbu matang..
3. Setelah bumbu matang tambahkan udang tumis sebentar lalu tambahkan kaldu udang. Tambahkan telur, tunggu sebentar aduk aduk hingga telur matang..
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam & kaldu jamur ke dalam tumisan bumbu..
5. Masukkan mie ke dalam bumbu, aduk aduk hingga bumbu tercampur semua membumbui mie nya. Koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan daun bawang..
6. Sajikan mie dengan diberi taburan daun sop, bawang goreng, timun, acar dan jangan lupa empingnya..

Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat.