Cara Termudah Menyiapkan Mie Goreng Aceh Yang Enak

Mie Goreng Aceh.

Kamu bisa memasak Mie Goreng Aceh menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mie Goreng Aceh

1. Siapkan 1 bungkus mie telur (capt 3 ayam bungkus merah).
2. Kamu perlu 100 gram Udang (kira-kira 10-12 ekor) buang kepala dan kulit.
3. Kamu perlu 1 genggam tauge (boleh sesukanya).
4. Kamu perlu 1/8 bagian kol (boleh sesukanya).
5. Kamu perlu 3 siung bawang merah (potong tipis).
6. Kamu perlu 1 siung bawang putih (potong tipis).
7. Diperlukan 1 sdt bubuk kari (saya pakai merk Radhuni).
8. Siapkan 1 sdt garam (boleh ditambah).
9. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
10. Siapkan 2 sdm kecap manis (saya pakai merk bango).
11. Kamu perlu Sedikit minya sayur untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Diperlukan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Diperlukan 3 cabe merah keriting.
16. Kamu perlu 3 cabe rawit merah (boleh ditambah apabila suka pedas).
17. Diperlukan 2 biji kapulaga.
18. Siapkan 1 sdt jintan.

Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh

1. Rebus Mie dengan air mendidih garam dan minyak sayur, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan putih yg dipotong sampai harum, masukan bumbu halus, oseng sampai matang.
3. Masukan mie, udang, toge, kol, bumbu kari, kecap manis, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa (sesuaikan dengan lidah masing-masing) tambahkan sedikit air apabila bahan masih belum tercampur rata..
4. Sajikan diatas piring, tambah acar (ini membuatnya rebus 100 ml air, tambah 1 sdt gula dan 1/2 sdt garam, sudah mendidih masukan 1 sdm cuka makan, matikan siram dan rendam di 1 batang wortel potong dadu, 1 mentimun potong dadu buang biji, bbrp rawit, dan bawang merah potong dadu), harusnya ditaburi kacang goreng dan emping, tapi seada adanya dirumah hanya kerupuk udang 😅😅😅😅.
5. Selamat makan.