Mie Aceh.
Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 16 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Mie Aceh
- Kamu perlu 2 papan mie telor (harusnya pakai mie kuning basah).
- Kamu perlu 1 butir telor.
- Kamu perlu 1/2 bungkus bumbu kari instan.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Kamu perlu 1 bawang putih.
- Kamu perlu 4 cabe rawit.
- Diperlukan 1/2 sdt jintan.
- Kamu perlu 1 kemiri.
- Kamu perlu 1 cm jahe.
- Diperlukan 1 tomat.
- Diperlukan Secukupnya garam, saos, kecap manis, minyak wijen.
- Siapkan 7 batang sawi.
- Diperlukan 2 lembar kubis.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Kamu perlu Secukupnya ayam suir.
- Siapkan Secukupnya air.
Cara Membuat Mie Aceh
- Rebus mie setengah matang, cuci, tiriskan. Haluskan duo bawang, cabe, kemiri, jintan dan jahe..
- Orak arik telornya, masukkan bumbu, tumis sampai bumbu harum. Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih. Masukkan ayam suir, sawi, tomat dan kubis. Tambahkan juga bumbu kari instan. Aduk rata. Masukkan mie nya, bumbui saos, kecap, minyak wijen. Aduk rata, biarkan kuahnya agak asat (nyemek) baru masukkan daun bawang. Kalau sudah oke, angkat..
- Lebih mantap dinikmati dgn acar dan emping. Tapi ini aja udah wenaaak loo 😆.