Begini Memasak Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) Tanpa Ribet

Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh).

Kamu bisa menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) menggunakan 33 bumbu dan 11 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh)

1. Kamu perlu 500 gram mie kuning basah(mie telur,mie lidi menurut selera).
2. Siapkan 100 gram udang basah(bisa juga,daging,kepiting,cumi,tempe).
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Kamu perlu secukupnya Kecap manis.
5. Kamu perlu secukupnya Kecap asin.
6. Siapkan Saos sambal secukupnya/skip.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Kamu perlu Penyedap kalau suka.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Diperlukan Minyak makan secukupnya untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
12. Diperlukan 10 sd 15 buah cabai merah/menurut selera.
13. Diperlukan 3 buah cabai kering/ 1 sendok teh cabai bubuk /menurut selera.
14. Diperlukan 7 buah cabai rawit merah/menurut selera.
15. Diperlukan 1 buah tomat merah ukuran kecil.
16. Siapkan 6 siung bawang merah.
17. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
18. Diperlukan 2 butir kemiri.
19. Diperlukan 1 sendok makan kacang tanah mentah.
20. Kamu perlu 1/2 sendok teh bubuk kari.
21. Kamu perlu secukupnya Merica/ lada.
22. Diperlukan Sayuran :.
23. Kamu perlu secukupnya Kol iris-iris.
24. Siapkan Sejumput toge.
25. Siapkan 2 helai sawi hijau potong-potong menurut selera.
26. Siapkan 2 batang daun seledri cincang halus.
27. Kamu perlu 1 batang daun bawang potong-potong kecil.
28. Diperlukan 1/2 buah tomat merah iris kecil.
29. Siapkan Pelengkap :.
30. Kamu perlu Bawang goreng.
31. Diperlukan Kerupuk udang atau emping melinjo.
32. Siapkan Irisan jeruk nipis.
33. Diperlukan Timun dan acar bawang.

Cara Membuat Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh)

1. Cuci semua sayuran dan tiriskan..
2. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum..
3. Masukkan udang atau cumi dll,, biarkan sampai mendidih dan udang nya matang..
4. Masukkan telur dan tutup..
5. Jika telur nya udah agak matang lalu orak arik.. tambah sedikit air (agak berkuah).. biar kan mendidih lalu masukkan semua sayuran,, aduk rata..
6. Terakhir masukkan mie,,aduk rata,beri garam, kecap manis, kecap asin dan saos sambal secukupnya..
7. Koreksi rasa dan Sesuai kan dengan selera masing-masing,, kuahnya agak mengental ya..
8. Angkat dan letakkan di piring,,.
9. Taburi bawang goreng dan tata dengan pelengkap..
10. Siap disajikan..
11. Selamat mencoba semoga bermanfaat..