Resep: Soto Ayam Yang Enak

Soto Ayam.

Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 25 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam

1. Kamu perlu 1 Kg ayam.
2. Kamu perlu 2 Liter Air.
3. Diperlukan 1 bungkus bihun jagung.
4. Diperlukan Toge.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Kamu perlu Minyak untuk menumis.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
9. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
10. Kamu perlu 2 cm kunyit.
11. Kamu perlu 2 ruas jari lengkuas.
12. Siapkan 2 ruas jari jahe.
13. Diperlukan Daun-daun.
14. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
15. Diperlukan 3 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 batang serai.
17. Kamu perlu 3 batang daun bawang.
18. Diperlukan 2 batang seledri.
19. Siapkan Pelengkap sajian.
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Siapkan Seledri dan daun bawang.
22. Siapkan Cabe rawit giling.
23. Siapkan Kecap dan saus.
24. Kamu perlu Kerupuk.
25. Diperlukan Jeruk nipis.

Cara Membuat Soto Ayam

1. Giling semua bahan bumbu halus. Lalu tumis hingga wangi.
2. Ungkap ayam dengan bawang putih dan kunyit giling. Tidak usah dikasi air. Nanti akan keluar kaldunya. Pisahkan ayam dan kaldunya.
3. Goreng ayam yang sudah diungkap.
4. Masak kembali kaldu ayam tadi, tambahkan air (2 liter atau menyesuaikan), masukkan tumisan bumbu halus tadi. Aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan daun2, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam. Uji rasa.
5. Sajikan soto. Mie-toge-suwiran ayam goreng. Beri kuah. taburkan seledri, daun bawang, bawang goreng. Beri jeruk nipis, kerupuk. Makan dengan nasi panas.. hhmm nyummyy.