Cara Termudah Menyiapkan Mie caluk (mie lidi) goreng aceh Yang Maknyus

Mie caluk (mie lidi) goreng aceh. Mie Goreng khas aceh yg sebelum d rebus bentuknya seperti lidi Di Aceh d kenal dengna mi CALUK dan biasanya di gunakan sebagai pelengkap lontonh sayur dan. Mi caluk is a traditional Indonesian-Aceh noodle dish, which is commonly found in traditional markets and food courts in Pidie Regency and Pidie Jaya Regency. It is a noodle dish served with a splash of thick spicy sauce made from a mixture of tomato, chili pepper or chili sauce, coconut milk. ^ "Resep Mie caluk (mie lidi) oleh melda".

Kafe yang baru buka ini menyediakan penganan khas Aceh, mi caluk. Mi caluk khas Aceh terbuat dari mi lidi yang digoreng dan dibalur dengan cabai rawit serta udang kecil. Warung ini berlokasi di Jalan Lingkar Stadion Tunas Bangsa, Desa Mon Geudong, Kecamatan Banda Sakti. Kamu bisa menyiapkan Mie caluk (mie lidi) goreng aceh menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Mie caluk (mie lidi) goreng aceh

1. Kamu perlu Segenggam mie caluk/mie lidi.
2. Kamu perlu secukupnya Air.
3. Diperlukan secukupnya Minyak.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Diperlukan 1 mangkok kecil kol cincang.
6. Kamu perlu 100 gr daging ayam cincang.
7. Siapkan 1 buah tomat.
8. Siapkan 2 buah daun bawang prei.
9. Kamu perlu secukupnya Kecap manis.
10. Siapkan secukupnya Kecap asin.
11. Kamu perlu Bumbu halus.
12. Siapkan 5 buah bawang merah.
13. Siapkan 2 buah bawang putih.
14. Kamu perlu 10 buah cabai merah.
15. Siapkan 10 buah cabai kering.
16. Siapkan 3 buah kemiri.
17. Diperlukan 50 gr kacang goreng.

Lihat juga resep Mi lidi, Mi lidi ala rumahan enak lainnya! Masukkan mie lidi yang telah ditiriskan. Tambahkan kecap dan merica bubuk secukupnya. Mudah bukan, dan rasanya nggak kalah kok sama yang dijual itu hehehe.

Cara Membuat Mie caluk (mie lidi) goreng aceh

1. Panaskan air sampai mendidih kemudian masukkan mie tambahkan minyak goreng 1 sdm agar tidak lengket serta garam sedikit, masak hingga empuk lalu tiriskan.
2. Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu hingga matang kemudian masukkan tomat yg sudah di potong, ayam dan kol aduk2 hingga ayam dan kol sedikit matang.
3. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan mie dan aduk rata dengam bumbu. Lalu masukkan bawa prei.
4. Beri sedikit garam, kecap manis dan kecap asin lalu aduk rata. Koreksi rasa dan masak hingga matang.

Cara membuat mie Lidi ternyata tidak serumit membuat mie pada umumnya. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan mie Lidi lalu goreng hingga matang. Resep membuat mie Lidi pedas diatas bisa dibilang sangat sederhana namun cukup memberi nilai gizi yang tinggi untuk. Tidak hanya mie goreng Aceh nya saja, mie kuah nya juga mempunyai citarasa yang unik, enak dan lezat sehingga banyak dicari oleh penggemar kuliner nasional. Seperti juga resep masakan dari daerah pulau Sumatera bagian barat lainnya, seperti Medan, Padang dan lainnya, resep mie Aceh ini juga.