Resep: 11. Mie Aceh Kerang Yang Nikmat

11. Mie Aceh Kerang.

Kamu bisa memasak 11. Mie Aceh Kerang menggunakan 28 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk 11. Mie Aceh Kerang

1. Diperlukan 250 gram mie kuning basah.
2. Siapkan 150 gram kerang basah.
3. Diperlukan segenggam tauge.
4. Siapkan 1 batang seledri iris halus.
5. Diperlukan 1 batang daun bawang prei iris halus.
6. Siapkan secukupnya merica.
7. Diperlukan secukupnya garam dan kaldu jamur.
8. Kamu perlu 1 sdt kaldu bubuk udang homemade (resep udah di share).
9. Diperlukan 2 sdm kecap manis (boleh lebih kalau suka).
10. Kamu perlu 1 butir telur ayam kocok lepas.
11. Diperlukan secukupnya air.
12. Diperlukan minyak goreng untuk menumis.
13. Kamu perlu Bumbu Halus:.
14. Kamu perlu 7 bh cabe merah keriting.
15. Siapkan 7 bh rawit merah (boleh dikurangi/ ga pake kalau ga suka pedas).
16. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Kamu perlu 1 ruas jari kunyit bakar.
19. Kamu perlu 2 butir kapulaga.
20. Kamu perlu 1 butir bunga lawang.
21. Diperlukan 1/4 sdt jinten.
22. Kamu perlu sejumput adas.
23. Siapkan 2 butir cengkeh.
24. Siapkan Pelengkap:.
25. Kamu perlu Emping.
26. Siapkan Acar bawang.
27. Siapkan Timun.
28. Siapkan Tomat.

Cara Membuat 11. Mie Aceh Kerang

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan kerang, tumis sebentar, lalu tambahkan telor ayam, aduk rata..
2. Tambah kan tauge, masak sebentar, tambahkan sedikit air. lalu masukkan mie basah, aduk rata..
3. Tambahkan kaldu udang, kaldu jamur, garam merica bubuk, aduk rata. masukkan kecap manis, aduk rata..
4. Terakhir masukkan seledri dan bawang prei yang sudah di potong2, masak hingga air menyusut dan agak kering..
5. Koreksi rasa, matikan api. Tata di piring, tambahkan bahan pelengkap. makan selagi hangat.. maknyoosss 😝.
6. Selesai. 😁.