Resep: Mie Aceh Porsi Jumbo Yang Maknyus

Mie Aceh Porsi Jumbo.

Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh Porsi Jumbo menggunakan 20 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Mie Aceh Porsi Jumbo

1. Siapkan 2 bks mie telor.
2. Siapkan secukupnya Air.
3. Diperlukan minyak utk menumis.
4. Kamu perlu 5 kuntum sawi mie, potong2.
5. Siapkan 3 btg daun bawang, iris2.
6. Kamu perlu 3 btg daun sop, iris2 halus.
7. Siapkan 1 genggam besar toge.
8. Siapkan Bumbu2 halus:.
9. Diperlukan 9 bh bawang merah.
10. Kamu perlu 5 bh bawang putih.
11. Siapkan 4 bh kemiri.
12. Diperlukan 1 cm kunyit.
13. Diperlukan 15 bh cabe kriting.
14. Kamu perlu 1 bh tomat uk besar.
15. Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
16. Kamu perlu 1/2 sdm bumbu kari.
17. Diperlukan 2 sdm kecap asin.
18. Diperlukan 3 sdm saos tomat.
19. Kamu perlu 1/2 sdm kecap manis.
20. Diperlukan garam, lada & kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh Porsi Jumbo

1. Rebus mie, tidak usah terlalu lunak, 1/2 lunak aja, tiriskan.
2. Siapkan bumbi halus, blender halus, siapkan jg sayur2 pelengkapnya.
3. Tumis bumbu halus, masukkqn jg bumbu2 bubuknya, tumis hingga harum, masukkan mienya aduk rata sambil beri air lg (me : 3 glsan), garam, lada, kaldu bubuk, kecap2an & saos.
4. Setelah aduk rata, masukkan sayur pelengkap, aduk rata, koreksi rasa, sajikan.