Resep: Mie Aceh goreng basah Yang Nikmat

Mie Aceh goreng basah.

Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh goreng basah menggunakan 27 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mie Aceh goreng basah

1. Kamu perlu 1 kg mie kuning.
2. Kamu perlu 10 buah udang.
3. Diperlukan 5 buah cumi.
4. Kamu perlu 200 g daging sapi.
5. Kamu perlu 1 liter kaldu udang.
6. Diperlukan 8 siung bawang merah, 3 siung di iris.
7. Kamu perlu 7 siung bawang puti.
8. Siapkan 4 buah cabe merah besar.
9. Kamu perlu 4 buah cabe rawit.
10. Kamu perlu 5 cabe merah kering.
11. Kamu perlu 2 buah bunga lawang.
12. Kamu perlu 2 kapulaga.
13. Diperlukan 1 sdm adas manis.
14. Diperlukan 2 cm kayumanis.
15. Siapkan 200 g toge.
16. Siapkan 3 lembar kol di iris.
17. Diperlukan 2 batang daun bawang.
18. Kamu perlu Daun seledri.
19. Kamu perlu 1 sdm bumbu kari.
20. Siapkan secukupnya Garam.
21. Siapkan Kecap manis.
22. Diperlukan Kecap asin.
23. Kamu perlu Pelengkap mie.
24. Diperlukan Acar.
25. Diperlukan Timun.
26. Diperlukan Emping.
27. Diperlukan Bawang goreng.

Cara Membuat Mie Aceh goreng basah

1. Siapkan bahan: gongseng sebentar adas manis, bunga lawang, kapulaga, kayumanis, kemudian blender.
2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit tumis, seperti di gambar, kemudian masukkan kaldu udang dan daging, udang serta cumi.
3. Kemudian masukkan kol, toge dan mie kuning aduk sampai tercampur rata, beri garam, kecap asin, kecap manis koreksi rasa, sajikan.