Resep: Mie Aceh Sederhana Tanpa Ribet

Mie Aceh Sederhana.

Kamu bisa memasak Mie Aceh Sederhana menggunakan 22 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Mie Aceh Sederhana

1. Kamu perlu 400 gr mie kuning (Mie Lidi).
2. Siapkan Caisim.
3. Siapkan 1 genggam Toge.
4. Siapkan 100 gr udang. Buang kepala.
5. Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
6. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
7. Siapkan 1 sdm bumbu kare indofood.
8. Diperlukan 7 siung bawang merah.
9. Kamu perlu 1/4 bh bawang bombay.
10. Kamu perlu 2 sdm margarin tuk menumis.
11. Kamu perlu Air.
12. Diperlukan Bumbu Halus.
13. Siapkan 15 bh cabe keriting.
14. Diperlukan 5 bh bawang putih.
15. Kamu perlu 5 butir kemiri.
16. Diperlukan 1 ruas jahe dan kunyit.
17. Siapkan 1 bh bunga lawang.
18. Siapkan Sedikit kayu manis.
19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
20. Kamu perlu 3 butir kapulaga.
21. Kamu perlu Pelengkap :.
22. Kamu perlu Acar mentimur + bawang merah, bawang goreng dan emping.

Cara Membuat Mie Aceh Sederhana

1. Rebus mie sampai matang, cuci dan tiriskan, sisihkan.
2. Siapkan bahan lain : Cuci bersih Caisim dan toge. Potong2 caisim. Haluskan bumbu. Iris bawang merah, bawang bombay dan tomat.
3. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang bombay sampai harum. Masukkan udang sampai berubah warna. Masukkan bumbu halus dan bumbu kare, gula, garam, kaldu bubuk dan air sedikit..
4. Masukkan kecam manis, mie kuning, caisim, toge dan tomat. Aduk2 sampai rata dan sayuran matang..
5. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.