•Mie Aceh• by Dapur Itha. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (kepiting, udang dan. Sebagai orang Medan yang tetanggaan dengan Aceh, makan masakan Aceh seperti pengobat rindu.

Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Kamu bisa menyiapkan •Mie Aceh• by Dapur Itha menggunakan 26 bumbu dan 10 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk •Mie Aceh• by Dapur Itha

Diperlukan 200 gram mie lidi.
Siapkan 150 gram daging sapi, dipotong tipis-tipis.
Siapkan 100 gram tauge.
Siapkan 1 buah tomat, diblender.
Diperlukan 2 sendok teh bumbu kari bubuk.
Kamu perlu 6 siung bawang merah, diiris tipis.
Siapkan 1 sendok makan kecap manis.
Siapkan 1 sendok teh kecap asin.
Diperlukan 1 sendok teh gula pasir.
Kamu perlu 1/2 sendok teh garam.
Kamu perlu 350-400 ml air putih.
Diperlukan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis dan merebus mie lidi.
Kamu perlu Bumbu Yang Dihaluskan :.
Siapkan 4 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Kamu perlu 3 cabai merah besar.
Diperlukan 5 cabai rawit merah.
Kamu perlu 3 butir kemiri.
Diperlukan 5 cm kunyit.
Kamu perlu 3 cm jahe.
Kamu perlu 1/2 sendok teh jinten (me : skip).
Kamu perlu Bahan Pelengkap :.
Siapkan Acar bawang merah + cabe rawit hijau.
Kamu perlu Kacang tanah goreng.
Diperlukan Emping goreng.
Diperlukan Mentimun.

Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di daerah meraka. Dapur Aceh Bang Faisal, satu tempat kuliner langganan keluarga kami bertahun-tahun. Menu makanan di Indonesia sangat beraneka macam. Gimana ceritanya bisa suka makanan Aceh di Dapur Aceh Bang Faisal?

Langkah-langkah membuat •Mie Aceh• by Dapur Itha

Siapkan semua bahan..
Masak air hingga mendidih lalu masukkan mie lidinya dan masukkan minyak goreng sedikit saja agar mie lidi tidak lengket.
Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah hingga harum. Gunakan api sedang..
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga merata dan harum..
Masukkan daging sapi dan diaduk hingga merata. Masak hingga daging setengah matang..
Masukkan tomat yang sudah dihaluskan dan masak hingga daging matang..
Masukkan bumbu kari bubuk, kecap manis, kecap asin, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata..
Masukkan air putih. Aduk hingga merata dan daging sapi empuk. Tes rasa..
Setelah daging empuk, masukkan mie lidi dan tauge. Aduk hingga merata..
Siapkan piring saji dan taruh di atasnya •Mie Aceh• dan taburi dengan kacang tanah goreng. Dan dilengkapi juga dengan emping goreng, mentimun dan acar bawang merah + cabe rawit hijau. Siap disajikan....❤️.

Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Selain Kedai Aceh Cie Rasa Loom, kamu juga dapat menikmati menu mie Aceh di Dapur Aceh Bang Faisal. Mie Aceh di tempat ini juga punya citarasa yang Mulai dari mie goreng daging sapi dengan bumbu rempah, mie goreng tumis kambing sampai mie kuah daging. Hasil interaksi antara penduduk lokal dengan para saudagar pendatang ini menghasilkan dapur Nusantara dengan nuansa dan aroma rempah khas India maupun Arab yang cukup intensiv.