Mie Aceh.
Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Mie Aceh
- Siapkan 1 pack mie lidi atau mie Medan.
- Kamu perlu 1/4 kg daging sapi.
- Diperlukan 1/4 udang.
- Diperlukan Tauge.
- Kamu perlu Daun bawang.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Diperlukan 2 telur dan buat Scramble egg.
- Diperlukan Kacang goreng untuk toping.
- Siapkan Emping goreng untuk toping.
- Kamu perlu Dan acara bawang untuk toping.
- Siapkan Bumbu yg di haluskan.
- Kamu perlu 10 bh cabe merah.
- Kamu perlu 6 bh cabe rawit.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 bh kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 3 sendok makan bubuk kari/bumbu kebuli.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Garam, kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh
- Rebus mie Medan hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, beri bubuk kari/kebuli, masukan daging dan udang beri sedikit air masak hingga matang dan masukan tomat beri gula dan kaldu bubuk tes rasa.
- Kemudian masukan mie Medan yg telah di rebus, beri Scramble egg, tauge dan daun bawang, tambahkan kecap manis sesuai selera tes rasa dan masak hingga matang.
- Setelah matang sajikan dengan toping kacang tanah goreng, acar bawang dan emping. Mie Aceh rumahan siap santap selagi hangat 😋.