Soto Ayam.
Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 19 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Soto Ayam
- Kamu perlu 1/2 kg ayam (dada).
- Siapkan sesuai selera Kol iris rebus sebentar ().
- Diperlukan sesuai selera Telur rebus.
- Kamu perlu Jeruk nipis.
- Kamu perlu Bakso ayam (rebus sisihkan).
- Kamu perlu Seledri potong potong.
- Kamu perlu Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Halawa/masako/royco rasa ayam.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung bawah putig.
- Kamu perlu 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Sambal tomat.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah tomat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Rebus ayam kira kira 15 menit. Angkat kemudian saring airnya..
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan air rebusan ayam tadi..
- Masukkan ayam nya. Beri garam halawa. Tes rasa. Masak 15 menit sampai dirasa sudah meresap. Angkat..
- Siapkan dalam mangkuk kol, telur rebus, bakso, seledri, beri suwiran ayam dan kuah. Jangan lupa beri perasan keruk nipis dan sambal. Sajikan..