Mie Aceh.
Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 15 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Mie Aceh
- Siapkan 2 genggam Mie basah/Mie telur (saya pakai Mie bikinan sendiri, ada diresep sebelumnya).
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Kamu perlu 4 bawang putih.
- Siapkan 3 cabe rawit.
- Siapkan 7 cabe keriting merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 sdt jintan.
- Siapkan 4 buah kapulaga (ambil bijinya).
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk(saya skip).
- Kamu perlu Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya (sesuai selera).
- Kamu perlu 1 sdm kecap manis (tambahan saya sendiri).
- Diperlukan 50 ml air.
- Kamu perlu Pelengkap:.
- Siapkan Tomat & bawang merah mantah.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga benar-benar matang, masukkan air, aduk rata.
- Masukkan Mie basah/Mie telur (saya pakai Mie bikin sendiri), aduk rata. Tambahkan semua bumbu, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap..
- Setelah matang, sajikan dengan pelengkapnya~~ 🍜🍜🍜.