Resep: Mie Aceh Yang Enak

Mie Aceh.

Kamu bisa memasak Mie Aceh menggunakan 25 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mie Aceh

1. Diperlukan 500 gram mie telur (rebus, tiriskan).
2. Siapkan 250 gram daging ayam iris kotak2(bisa diganti udang,daging sapi).
3. Kamu perlu 2 butir bawang merah iris tipis.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Diperlukan 4 siung bawang putih.
6. Kamu perlu 3 bh bawang merah.
7. Diperlukan 2 btr kemiri sangrai.
8. Diperlukan 1 cm kunyit.
9. Siapkan 1 cm jahe.
10. Kamu perlu 1 sdm bubuk kari.
11. Diperlukan 5 bh cabe rawit(sesuai selera).
12. Kamu perlu 3 bh cabe merah(saya ganti 2 sdm garlic chilli).
13. Siapkan 1/2 sdt jintan.
14. Diperlukan Sayuran:.
15. Kamu perlu 4 lbr kubis(saya ganti sawi hijau).
16. Kamu perlu 100 gr toge(saya skip krn gak punya).
17. Kamu perlu 1 bh tomat.
18. Siapkan 2 btg daun bawang.
19. Siapkan Bumbu lain:.
20. Siapkan 3 sdmKecap manis.
21. Kamu perlu 1 sdm Kecap asin.
22. Kamu perlu Minyak u/ menumis.
23. Diperlukan secukupnya Garam.
24. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
25. Diperlukan 100 ml air.

Cara Membuat Mie Aceh

1. Siapkan bahan2nya.
2. Blender bumbu halus dgn sesikit air. Potong2 tomat, sawi hijau, bawang daun..
3. Tumis bawangmerah iris sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai matang..
4. Masukkan bumbu halus, aduk rata.masukkan tomat, bawang daun dan sawi. Aduk rata..
5. Masukkan mie, aduk rata. Sajikan dg taburan bawang goreng, acar dan cabe rawit. Selamat mencoba..