Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Lihat juga resep Mie aceh pedes simpel, Mie Aceh enak lainnya!
Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di. Kamu bisa memasak Mie Aceh menggunakan 22 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Mie Aceh
- Diperlukan 200 gr mie basah (sy pake spageti).
- Siapkan 200 gr udang kupas.
- Kamu perlu 5 lbr pakcoy.
- Siapkan 150 gr tauge.
- Siapkan 1 btg seledri.
- Kamu perlu 1 sdm bubuk kari (jgn di skip).
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Kamu perlu 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe (sy skip).
- Kamu perlu 1 buah tomat.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Kerupuk emping (sy kerupuk biasa).
- Diperlukan Kacang tanah goreng.
- Kamu perlu Bawang goreng.
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh?
Langkah-langkah membuat Mie Aceh
- Didihkan air, lalu rebus spageti hingga matang. Angkat beri 1sdt minyak agar spageti tidak lengket. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan sedikit air agar bumbu tanak/matang sempurna. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
- Masukkan pakcoy, tauge, dan sedikit air. Aduk rata beri garam, gula pasir, bubuk kari, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasanya. Masukkan mie dan seledri. Aduk hingga rata, masak hingga air menyusut. Angkat. Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng, bawang goreng, dan kerupuk.
Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat.