Mie Aceh daging goreng basah 🍲.
Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh daging goreng basah 🍲 menggunakan 25 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Mie Aceh daging goreng basah 🍲
- Kamu perlu mie kuning / hokkien noodle.
- Kamu perlu Beberapa potong Daging,cincang kasar.
- Kamu perlu timun sebagai pelengkap.
- Siapkan bawang goreng tabur.
- Diperlukan daun sup cincang kasar.
- Diperlukan minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Kamu perlu Sayuran.
- Kamu perlu kol.
- Kamu perlu tauge.
- Diperlukan bumbu halus.
- Kamu perlu kemiri.
- Diperlukan cabe merah.
- Siapkan bawang putih.
- Kamu perlu bawang merah.
- Siapkan cabai kering/ 2 sdt bubuk cabai kering.
- Siapkan udang segar.
- Kamu perlu Bahan tambahan.
- Kamu perlu kapulaga.
- Diperlukan pala bubuk, boleh di skip.
- Siapkan cabe rawit jika ingin pedas.
- Kamu perlu lada.
- Diperlukan kecap manis.
- Diperlukan kecap asin.
- Kamu perlu fish sauce.
- Siapkan cuka.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh daging goreng basah 🍲
- Siapkan mie kuning, jika terlalu panjang potong potong ditengah.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan semua bahan tambahan, masak sampai mengental seperti sambal.
- Segera tambahkan daging agar matang sempurna, kemudian tambah sedikit air dan tutup. Airnya sedikit saja.
- Kemudian, buka tutup dan masukkan sayur, aduk2 sampai sayur layu.
- Setelah itu masukkan mie kuning sambil terus di aduk, tutup mie sebentar dan aduk2 lagi, masak sampai bumbu meresap..
- Tambahkan timun dan bawang goreng serta daun sop, mie aceh goreng basah siap disantap 😁.