Mie Aceh Bakso Goreng ala #dapurmiaow.
Kamu bisa memasak Mie Aceh Bakso Goreng ala #dapurmiaow menggunakan 29 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Mie Aceh Bakso Goreng ala #dapurmiaow
- Siapkan 250-300 g Mie telor (saya pakai mie atom bulan).
- Siapkan 10 buah bakso sapi dipotong-potong.
- Siapkan Secukupnya sawi hijau, dipotong.
- Kamu perlu Secukupnya toge.
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris.
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris halus.
- Kamu perlu 6 siung bawang merah, iris halus.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Kamu perlu 3 butir bunga lawang.
- Siapkan Sejumput adas manis.
- Kamu perlu Seruas jari jahe.
- Kamu perlu Seruas jari kunyit.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Kamu perlu Pelengkap :.
- Siapkan Kerupuk udang atau emping.
- Siapkan Bawang goreng.
- Kamu perlu Acar timun, cara buat :.
- Diperlukan Timun, buang biji dan potong kotak.kecil.
- Diperlukan Bawang merah, potong-potong.
- Diperlukan Sedikit bawang putih, geprek.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, air.jeruk nipis.
- Kamu perlu Campur jadi satu, diamkan 1 jam, supaya tercampur dan meresap.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Bakso Goreng ala #dapurmiaow
- 1. Rebus mie telor, jangan terlalu lembek. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus, irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum..
- Masukkan potongan bakso, tomat dan daun bawang. Tumis sebentar hingga daun bawang layu..
- Masukkan sawi hijau dan toge, tumis sebentar saja..
- Masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan kecap, garam, dan gula. Aduk rata. Jika kesulitan mengaduk, bisa ditambahkan air sedikit..
- Koreksi rasa..
- Tambahkan, gula atau garam..
- Sajikan dengan bawang goreng, acar timun dan kerupuk/emping..