Cara Termudah Menyiapkan Mie Aceh Yang Maknyus

Mie Aceh.

Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 20 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Mie Aceh

1. Siapkan 1 genggam fettucini (bisa pakai mie telur/mie basah).
2. Kamu perlu 50 gram udang kupas.
3. Siapkan Sawi hijau secukupnya (dirajang).
4. Siapkan secukupnya Seledri cincang.
5. Siapkan 100 ml air.
6. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
7. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
8. Kamu perlu 1 sdm kecap asin.
9. Diperlukan secukupnya Gula.
10. Diperlukan secukupnya Garam.
11. Diperlukan secukupnya Merica.
12. Siapkan Minyak untuk menumis.
13. Diperlukan Bumbu halus.
14. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
15. Diperlukan 5 siung bawang merah.
16. Siapkan 3 cabe merah.
17. Diperlukan 5 cabe rawit.
18. Diperlukan 1 tomat.
19. Diperlukan 1/2 sdt jahe bubuk.
20. Kamu perlu 3 kemiri sangrai.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh

1. Haluskan bumbu halus dengan blender, sisihkan.
2. Rebus fettucini hingga matang, tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Masukkan udang, tumis hingga matang.
5. Masukkan air, kecap manis, kecap asin, bubuk kari, gula, garam, merica aduk hingga rata.
6. Masukkan fettucini dan sawi hijau. Aduk hingga rata dan bumbu meresap.
7. Sajikan.