Resep: Mie Aceh Tumis Yang Enak

Mie Aceh Tumis. Mie Aceh Tajul Aulia menyediakan beragam hidangan khas Aceh, mulai dari aneka mie Aceh, nasi goreng Aceh, martabak Aceh dan berbagai jenis minuman. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab.

Mie Aceh biasa disajikan dalam dua jenis goreng atau kuah. Mie ini menggunakan mie kuning tebal Tumis bawang merah yang telah di iris, lalu masukkan udang, bumbu halus dan tomat , lalu aduk rata. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh Tumis menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mie Aceh Tumis

1. Diperlukan kemiri.
2. Diperlukan bawang merah.
3. Siapkan bawang putih.
4. Kamu perlu cabe merah.
5. Siapkan udang ebi.
6. Kamu perlu pala (seujung jari).
7. Diperlukan lada.
8. Siapkan mie.
9. Kamu perlu Udang, daging sapi, kerang, cumi (boleh skip).
10. Kamu perlu Garam gula penyedap (secukupnya sesuai selera).
11. Siapkan Jahe (seujung jari).
12. Siapkan Cuka, kecap, saus cabe (secukupnya sesuai selera).
13. Diperlukan Tomat, kol, tauge, daun bawang, daun seledri.
14. Diperlukan Minyak goreng.
15. Kamu perlu Air (secukupnya).

Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia.

Cara Membuat Mie Aceh Tumis

1. Giling cabe, bawang merah bawang putih, kemiri, buah pala, udang ebi, jahe dan lada hingga halus..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah di giling. Masukkan udang, daging sapi, cumi atau kerang (boleh di skip bila tidak ada). Kemudian masukkan kol, tomat, tauge yg sudah dicuci dan dirajang..
3. Tambahkan air secukupnya, tutup sebentar sekitar 3 menit..
4. Masukkan mie, tutup kembali sekitar 3 menit. Buka dan masukkan garam, gula serta penyedap secukupnya. Beri kecap, cuka & saus secukupnya. Bila ingin pedas boleh tambahkan cabe rawit rajang halus..
5. Masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk hingga merata. Angkat dan beri potongan timun, acar, kacang goreng dan kerupuk. Sajikan selagi hangat..

Seperti dengan namanya, mie Aceh tumis ini dibuat kering seperti halnya tumisan. Tumis Udang Pedas dari Aceh yang Istimewa. Mie Aceh Dengan Ikan Tongkol, Mie Ungkot Suree Namanya. Sajian mie aceh tumis bisa jadi pilihan yang tepat. Selain praktis diolah, kombinasi bumbu rempah-rempah dengan tekstur yang lembut juga ampuh membangkitkan nafsu makan.