Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸.
Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸ menggunakan 24 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸
- Siapkan mie pipih urai.
- Siapkan sawi hijau.
- Kamu perlu baso sapi kecil (gantinya udang/cumi/daging sapi/ayam).
- Diperlukan tauge (skip).
- Diperlukan tauge (skip).
- Kamu perlu air.
- Diperlukan margarin untuk menumis bumbu.
- Diperlukan margarin untuk menggoreng baso.
- Siapkan 🌷Bumbu halus.
- Diperlukan bawang merah.
- Kamu perlu bawang putih.
- Diperlukan kemiri.
- Diperlukan cabe merah keriting (suka pedas silahkan ditambah).
- Kamu perlu jinten.
- Siapkan 🌷Seasoning.
- Siapkan kecap asin.
- Diperlukan kecap manis.
- Kamu perlu saus tiram.
- Siapkan kecap ikan.
- Diperlukan lada bubuk.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan kaldu jamur.
- Kamu perlu ketumbar bubuk.
- Siapkan kunyit bubuk.
Cara Membuat Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸
- Siapkan bahan. Rebus mie hingga lunak dan matang. Angkat dan bilas dengan air biasa. Tiriskan..
- Cuci bersih sawi di air mengalir. Kemudian potong-potong. Pisahkan batang putih dan daunnya..
- Iris bumbu-bumbu, bisa di uleg/blender juga. Cuci dan Iris baso. Punya saya bumbunya diiris.. Hasilnya tetap mantull.. tetap berasa bumbunya...
- Panaskan margarin, goreng baso hingga matang. Angkat dan sisihkan. Diresep asli menggunakan udang, saya ganti dengan baso kesukaan kami.. Hasilnya tetap istimewa.. 💐.
- Panaskan lagi margarin, tumis bumbu halus/iris, masak hingga layu. Masukkan batang sawi. Tumis hingga layu..
- Masukkan daun sawi, kemudian tumis sampai layu dan tambahkan air. Didihkan. Tambahkan seasoning. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masukkan mie, aduk rata, masukkan baso, aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasanya lagi..
- Aduk hingga rata dan masak hingga sat atau matang..
- Sajikan panas menjelang hangat...
- Dinikmati tanpa nasi juga cukup mengenyangkan.. Selamat mencoba 💕.