Resep: Mie Aceh Yang Maknyus

Mie Aceh.

Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 24 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mie Aceh

1. Kamu perlu Mie lidi 250gr.
2. Siapkan 150 gr Ayam.
3. Diperlukan Kol.
4. Diperlukan Toge.
5. Diperlukan 1 bh Tomat.
6. Diperlukan Daun bawang.
7. Siapkan Daun seledri.
8. Diperlukan 1 sdt Garam.
9. Diperlukan 1 sdt Lada.
10. Diperlukan 1 sdt Bubuk kaldu.
11. Kamu perlu 2 sdm Cuka.
12. Diperlukan 4 siung Bawang merah.
13. Diperlukan 1 lbr Daun salam.
14. Diperlukan secukupnya Air.
15. Diperlukan Bumbu halus.
16. Diperlukan 6 siung Bawang merah.
17. Diperlukan 2 siung Bawang putih.
18. Diperlukan 1 ruas Kunyit.
19. Kamu perlu Kapolaga 3 bh di haluskan.
20. Diperlukan Jinten sejumput di haluskan.
21. Siapkan 8 bh Cabai keriting.
22. Diperlukan Tambahan.
23. Siapkan Emping.
24. Kamu perlu Acar.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh

1. Rebus mie lidi sampai matang, kemudian tiriskan.
2. Bumbu2 di haluskan. Bawang merah di iris2. Siapkan wajan tambahkan minyak, tumis bawang merah setelah harum masukan bumbu halus, tumis hingga harum..
3. Masukan ayam yg sdh di potong2, tumis sampai ayam matang. Kemudian masukan kol dan toge..
4. Setelah sayuran agak layu, masukan mie nya dan tuang air secukupnya. Tambahkan garam, lada, bubuk kaldu, cuka dan kecap, aduk2 sampai merata.
5. Tunggu sampai air meresap dan menyusut. Mie aceh siap di hidangkan. Tambahkan emping dan acar. Selamat mencoba.