Resep: Mie Aceh Yang Enak

Mie Aceh.

Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 24 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Mie Aceh

1. Siapkan Mi basah.
2. Diperlukan kol.
3. Kamu perlu toge.
4. Diperlukan tomat kecil.
5. Siapkan Udang kupas.
6. Kamu perlu Daging.
7. Diperlukan bumbu kari bubuk.
8. Kamu perlu daun bawang.
9. Siapkan Lada bubuk.
10. Diperlukan Seledri.
11. Diperlukan Kecap sedikit saja.
12. Diperlukan Kaldu bubuk.
13. Siapkan Garam.
14. Kamu perlu Bawang goreng untk taburan.
15. Kamu perlu Bumbu halus.
16. Kamu perlu bawang merah.
17. Diperlukan bawah putih.
18. Diperlukan cabe keriting (sesuai selera bisa ditambahin cabe rawit merah).
19. Siapkan jinten bubuk.
20. Diperlukan kunyit bubuk.
21. Kamu perlu kemiri.
22. Diperlukan Bumbu tumis potong halus.
23. Kamu perlu bawang merah.
24. Kamu perlu bawang putih.

Cara Membuat Mie Aceh

1. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan sedikit minyak.
2. Setelah harum masukkan bumbu halus, oseng sampai matang.
3. Masukkan daging dan udang yg telah dipotong2, masak sampai matang (4-7 menit).
4. Masukkan sayur2annya, saya pakai kol, toge dan tomat, tutup wajan hingga sayuran layu, bisa ditambahkan air sesuai selera kecuali kalau mau buat yg goreng tidak perlu..
5. Masukkan mie basah (kalo bisa udah dipisah2 in biar ga ancur pas dimasak), kemudian secara bersamaan masukkan juga : daun bawang, seledri, bubuk kari, lada, garam, kaldu bubuk, dan kecap kemudian aduk perlahan sampai rata, jangan lama2 krn nanti kelembekan mie nya..
6. Mie aceh siap disajikan jangan lupa beri taburan bawang goreng, kalau ada acar dan kerupuk bisa juga ditambahkan biar makin makyus🥰.