Mie Aceh Goreng Sederhana.
Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh Goreng Sederhana menggunakan 19 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Mie Aceh Goreng Sederhana
- Kamu perlu mie kuning/mie telur.
- Diperlukan udang yg sudah dibersihkan dan dicuci bersih.
- Diperlukan kol.
- Kamu perlu toge, bersihkan akarnya.
- Kamu perlu daun bawang.
- Kamu perlu tomat.
- Diperlukan bawang putih.
- Kamu perlu bawang merah.
- Siapkan bubuk kari.
- Kamu perlu kecap manis.
- Siapkan lada bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
- Siapkan air (utk merebus mie).
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Diperlukan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Diperlukan cabai merah (jika suka pedas pakai rawit saja).
- Siapkan kapulaga.
- Kamu perlu jinten.
- Kamu perlu kunyit.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Goreng Sederhana
- Rebus mie hingga empuk, angkat dan tiriskan. Sisihkan..
- Potong2 bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, dan kol. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang..
- Masukkan udang, kol, toge, dan tomat. Masak hingga cukup layu dan udang berubah warna..
- Masukkan mie, daun bawang, bubuk kari, kecap, lada bubuk, garam, sejumput gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan masak hingga bumbu menyatu dengan mie. Jika lengket bisa ditambahkan sedikit air, sedikit saja ya momies. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan. Mie Aceh Goreng Sederhana siap untuk disajikan ☺️. Bila suka tambahkan acar dan kerupuk. Selamat mencoba 💞.