Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia. Soto ayam Lamongan. ayam Potong, Air, Minyak goreng untuk menumis bumbu, daun bawang, potong potong, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar. Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia. Berhubung suami asal dari solo, paling seneng tuh dibuatin ini.

Soto sotomayor soto asa soto bou soto band soto dada sotoder gan soto kata ghuri choto azad suto kata ghuri lyrics Resep Soto Ayam Spesial Sedap Mantap dan. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap. All reviews brunch soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup in town comfort food koya powder bowl taste lover broth branch. Kamu bisa memasak Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia menggunakan 32 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia

Diperlukan 1/2 ekor ayam.
Kamu perlu 1 btg sereh, geprek.
Diperlukan 1 ruas jahe, geprek.
Kamu perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
Kamu perlu 2 lmbr daun salam.
Siapkan 4 btg daun bawang.
Diperlukan Gula.
Siapkan Garam.
Siapkan Lada bubuk.
Diperlukan Penyedap rasa.
Siapkan Ketumbar bubuk.
Kamu perlu Jeniper.
Siapkan Bumbu halus :.
Kamu perlu 3 siung bawang putih.
Kamu perlu 4-5 siung bawang merah.
Siapkan 3 btr kemiri.
Kamu perlu 1 ruas kunyit.
Kamu perlu Pelengkap.
Kamu perlu Bawang goreng.
Diperlukan Kentang goreng, iris tipis.
Siapkan 1 buah tomat.
Kamu perlu Bihun.
Diperlukan iris Kol.
Kamu perlu Toge (aku skip).
Kamu perlu Daun seledri (aku skip).
Diperlukan Telur (aku skip).
Kamu perlu Bahan sambal :.
Diperlukan 5 buah cabe rawit.
Siapkan 10 cabe merah keriting.
Kamu perlu 2 siung bawang putih besar.
Diperlukan 2 buah kemiri sangrai.

I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Ada Soto Lamongan, Soto Kudus, Soto Banjar dll. Bumbu bervariasi tapi punya persamaan bahan utama dari Ayam. Nah kalau Agustina sudah merasa Soto Lamongan yang baru praktek sudah mantul ya pakai saja sebagai panduan untuk Soto Ayam berkuah bening.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia

Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis dan garam, diamkan slma 15 menit. Lalu bilas. Rebus ayam kurleb 15 menit, lalu buang air rebusan dan bilas dgn air bersih.
Tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tumis bumbu hingga bnar2 matang, agar soto tdk langu nanti. Lalu sisihkan.
Rebus air, jika sdh mendidih, masukan ayam yg telah direbus tadi bersama bumbu yg sdh ditumis, beri Lada, garam, gula, ketumbar bubuk, dan penyedap. Rebus kurleb 15-20 menit (tdk perlu lama, krn sblumnya ayam sdh direbus terlebih dahulu). Setelah ayam dirasa empuk, test rasa, lalu beri taburan daun bawang yg sdh diris..
Untuk sambal pelengkap : rebus smw bahan, kecuali kemiri. Lalu uleg halus bersama dgn cabe dan bawang putih yg sdh direbus tadi. Siapkan smua bahan pelengkap.
Tata soto bersama dgn nasi, dan bahan pelengkap. Soto lamongan siap disajikan bersama telur dan jeruk nipis (dsni aku skip ya sahabt, stok telurnya sdh habis😅) dan aku tdk terlalu suka dgn jeruk nipis. Sesuaikan saja dgn selera sahabt.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Soto ayam Lamongan ini tidak hanya cocok dihidangkan bersama keluarga lho, tapi juga pas sekali untuk menu acara-acara seperti hajatan. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.