Mie aceh kuah simple. Resep Memasak Mie Kuah Aceh paling Enak Lezat dan Nikmat. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab.
Mi aceh kuah super pedas adalah makanan mie Aceh yang direbus atau mie aceh basah atau resep mie Aceh kuah yang mengandung air, sedangkan resep mie Aceh goreng dimasak tumis kering atau mie Aceh Tumis tidak memakai kuah. Two variation of mie Aceh is Mie Aceh Goreng/Dry and Mie Aceh kuah/semak (bit of water). Mie Aceh usually served with emping (chips/creakers) Mie Balap (racing noodles )is fried noodles cooked in the simple ingredients in the fastest way. Kamu bisa menyiapkan Mie aceh kuah simple menggunakan 16 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Mie aceh kuah simple
- Siapkan Mie besar 1/2 kg beli dipasar.
- Siapkan 2 bungkus Desaku kari bubuk.
- Kamu perlu 300 gr Udang kupas bersih.
- Siapkan 3 ikat Sawi.
- Diperlukan 3 genggam Toge.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 bh Bawang merah.
- Siapkan 3 bh Bawang putih.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Kamu perlu 1/2 ruas Kunyit.
- Kamu perlu 1/2 sdt Ketumbar.
- Diperlukan Gula garam.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Kecap asin.
- Kamu perlu Merica.
- Siapkan Topping: cabe iris, tomat iris,jeruk nipis.
Type of noodles used are bi hun or yellow egg noodles. Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas. Olahan mie khas nusantara dengan bumbu pedas dan daging lezatnya ini bisa dibuat lewat resep mie Aceh Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas.
Langkah-langkah membuat Mie aceh kuah simple
- Tumis bumbu halus bersama bubuk kari.
- Masukkan udang,aduk bentar, masukkan mie yang sudah dicuci, air. Didihkan masukkan sayuran,duo kecap.
- Tambahkan gula garam. Cicipi. Sajikan dgn topingnya.
Mie aceh terdiri dari dua macam yaitu mie aceh goreng dan mie aceh kuah. Selain penggunaan rempah-rempah yang kuat, mie aceh sangat terkenal akan kuah kari yang gurih. Ditambah taburan bawang goreng, acar sayuran, dan juga emping sudah pasti akan menambah cita rasa. Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas.