Resep: Mie Aceh Yang Maknyus

Mie Aceh.

Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mie Aceh

1. Kamu perlu 200 gr mie telur.
2. Kamu perlu 100 gr udang, kupas, bersihkan.
3. Kamu perlu 1 sdm bubuk kari.
4. Siapkan 1/2-1 sdt garam (sesuaikan selera).
5. Kamu perlu 1 sdt irisan gula merah (asli kecap manis).
6. Diperlukan 200 ml air.
7. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
8. Kamu perlu Bumbu halus:.
9. Diperlukan 5 cabai merah (sesuaikan selera pedas).
10. Siapkan 5 butir bawang merah.
11. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
12. Diperlukan 2 butir kemiri, sangrai.
13. Diperlukan Pelengkap:.
14. Kamu perlu Potongan bawang merah.
15. Kamu perlu Potongan tomat.
16. Kamu perlu Irisan cabai merah.
17. Siapkan Irisan jeruk nipis.

Cara Membuat Mie Aceh

1. Seduh mie telur dengan air panas hingga lunak, tiriskan..
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang (layu dan harum). Masukkan bubuk kari, aduk rata. Tambahkan air, tambahkan udang, gula merah dan garam. Test rasa..
3. Masukkan mie, aduk rata. Angkat..
4. Sajikan beserta pelengkapnya... Yumeeeeeee.....