Mie Aceh.
Kamu bisa memasak Mie Aceh menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Mie Aceh
- Siapkan 200 gr mie telur.
- Kamu perlu 100 gr udang, kupas, bersihkan.
- Diperlukan 1 sdm bubuk kari.
- Siapkan 1/2-1 sdt garam (sesuaikan selera).
- Diperlukan 1 sdt irisan gula merah (asli kecap manis).
- Diperlukan 200 ml air.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 cabai merah (sesuaikan selera pedas).
- Kamu perlu 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri, sangrai.
- Kamu perlu Pelengkap:.
- Kamu perlu Potongan bawang merah.
- Kamu perlu Potongan tomat.
- Siapkan Irisan cabai merah.
- Kamu perlu Irisan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh
- Seduh mie telur dengan air panas hingga lunak, tiriskan..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang (layu dan harum). Masukkan bubuk kari, aduk rata. Tambahkan air, tambahkan udang, gula merah dan garam. Test rasa..
- Masukkan mie, aduk rata. Angkat..
- Sajikan beserta pelengkapnya... Yumeeeeeee.....