70. Soto Ayam 🧡.
Kamu bisa menyiapkan 70. Soto Ayam 🧡 menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk 70. Soto Ayam 🧡
- Kamu perlu 1/2 kg tulang ayam dan daging ayam, rebus dengan 1 liter air.
- Diperlukan 1 buah wortel, iris tipis.
- Kamu perlu 1/4 buah kol, rajang tipis.
- Diperlukan 50 gr bihun, rendam air hangat.
- Siapkan Kecambah kalo ada, bisa diblansir dulu.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 siung bawang merah.
- Kamu perlu secukupnya Gula.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Kamu perlu secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya Kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Kamu perlu Daun bawang.
- Diperlukan Seledri.
- Kamu perlu Bawang merah goreng.
- Kamu perlu 1 buah tomat, belah 4.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 2 batang serai.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara Membuat 70. Soto Ayam 🧡
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis dengan kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
- Masukkan ayam, wortel dan kaldu rebusan, dan masukkan tambahan air sesuai kebutuhan, beri gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa, masak sampai mendidih.
- Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, jangan lupa koreksi rasa.
- Ambil ayam, lalu suir-suir kecil. Tata bihun, irisan kol dan ayam suir di dalam mangkuk, siram dengan kuah soto, beri taburan bawang merah goreng.
- Soto ayam sederhana siap disajikan 😊.