Cara Termudah Memasak Mie Aceh kuah ala ala Yang Maknyus

Mie Aceh kuah ala ala.

Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh kuah ala ala menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mie Aceh kuah ala ala

1. Diperlukan 1 bungkus spaghetti (la fonte).
2. Kamu perlu 1 batang daun seledri, cincang halus (saya skip).
3. Diperlukan Secukupnya kol, rajang halus (saya skip).
4. Kamu perlu Secukupnya tauge.
5. Siapkan 2,5 cup air kaldu sapi + jahe (saya 1 gelas belimbing).
6. Siapkan 2 sdm kecap manis.
7. Siapkan 2 sdm kecap asin (saya skip).
8. Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
9. Diperlukan 1 sdm bubuk kari.
10. Siapkan Secukupnya garam (saya pakai garam+kaldu jamur totole).
11. Kamu perlu Potongan tomat.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 5 buah cabe merah.
14. Siapkan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
15. Kamu perlu 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. Kamu perlu 3 biji kemiri gongseng (saya skip).
18. Kamu perlu 1 buah kapulaga, buang kulit (saya skip).
19. Diperlukan Pelengkap.
20. Siapkan Emping.
21. Siapkan 2 siung bawang merah,irisan.
22. Siapkan 1 buah jeruk nipis, irisan.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh kuah ala ala

1. Rebus spaghetti. Rendam dengan air biasa sebentar. Tiriskan.
2. Siapkan bumbu halusnya. Banyaknya cabe sesuai selera. Saya di blender hingga halus. Masak dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air kaldu+jahe bubuk.
3. Tambahkan kecap manis, jinten bubuk, bubuk kari, garam, kaldu jamur. Cek rasa. Tambahkan tauge, sampai agak layu sedikit. Tambahkan spaghetti dan potongan tomat, masak sebentar. Angkat.
4. Beri irisan bawang merah..