Mie Aceh.
Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 19 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Mie Aceh
- Kamu perlu 100 gr Mie spaghetti la fonte.
- Kamu perlu 250 gr Udang.
- Kamu perlu sesuai selera Emping (utk sajian).
- Diperlukan sesuai selera Timun (untuk sajian).
- Siapkan sesuai selera Pokcoy (utk tambahan saja).
- Kamu perlu Kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 bh Jeruk nipis.
- Kamu perlu Daun seledri (iris iris).
- Kamu perlu secukupnya Kecap asin.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu dihaluskan.
- Diperlukan 10 bh Cabe rawit merah.
- Siapkan 10 bh Cabe merah.
- Siapkan 3 bh Bawang merah.
- Diperlukan 1 bh Bawang putih.
- Siapkan Kapulaga.
- Kamu perlu Ketumbar bubuk.
- Kamu perlu Sereh (digeprek).
- Kamu perlu 1/2 bh Kunyit.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh
- Rebus mie hingga matang. Sambil merebus mie kita bs menggoreng udang sampe berubah warna. (Hampir matang).
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan udang, pokcoy dan garam secukupnya, aduk sebentar lalu masukkan mie aceh. Aduk2 sambil masukkan kecap asin, kaldu bubuk dan perasaan jeruk nipis. Tambahkan air secukupnya.
- Angkat lalu sajikan dengan emping dan timun...