Begini Menyiapkan Mie Aceh Yang Enak

Mie Aceh.

Kamu bisa memasak Mie Aceh menggunakan 22 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mie Aceh

1. Kamu perlu 250 gr mie basah (sy pkenya mie kering keriting).
2. Diperlukan 100 gr dada ayam, potong dadu.
3. Siapkan 1 ikat sawi (sy skip, ga punya stok).
4. Diperlukan 5 lembar daun kol, iris.
5. Siapkan 2 batang seledri (sy gnti daun bawang).
6. Kamu perlu 1 sdm bubuk kari (jgn diskip).
7. Diperlukan 3 sdm kecap manis.
8. Kamu perlu 2 sdm kecap asin.
9. Diperlukan 1 gelas air (air kaldu lebih nendang).
10. Kamu perlu Secukupnya gula, garam, minyak.
11. Kamu perlu Bumbu halus.
12. Kamu perlu 6 butir bawang merah.
13. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
14. Diperlukan 4 butir kemiri sangrai.
15. Diperlukan 1 ruas jahe.
16. Kamu perlu 5 buah cabe merah.
17. Diperlukan 5 buah cabe rawit.
18. Kamu perlu 1 buah tomat.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Kamu perlu Emping.
21. Siapkan Acar timun.
22. Kamu perlu Bawang merah goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh

1. Rebus mie hingga matang. Tiriskan. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum..
3. Tambahkan daging ayam. Masak hingga berubah warna..
4. Beri air. Masukkan sayuran, bubuk kari, duo kecap, serta gula garam..
5. Terakhir masukkan mie dan seledri. Saya ga punya jd ganti daun bawang. Tes rasa..
6. Tuang ke piring saji. Tambahkan pelengkap. Saya cuma pake timun sama tomat. Keburu laper adanya itu 😀.
7. Bikin lagi...sy tambahin perasan jeruk nipis sesaat sebelum diangkat. Hmm...mkin mantepp. Belum ada seminggu uda bikin 3x.