Name: •Mie Aceh• by Dapur Itha
Ingredients: 200 gram mie lidi; 150 gram daging sapi, dipotong tipis-tipis; 100 gram tauge; 1 buah tomat, diblender; 2 sendok teh bumbu kari bubuk; 6 siung bawang merah, diiris tipis; 1 sendok makan kecap manis; 1 sendok teh kecap asin; 1 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh garam; 350-400 ml air putih; Secukupnya minyak goreng, untuk menumis dan merebus mie lidi; Bumbu Yang Dihaluskan :; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cabai merah besar; 5 cabai rawit merah; 3 butir kemiri; 5 cm kunyit; 3 cm jahe; 1/2 sendok teh jinten (me : skip); Bahan Pelengkap :; Acar bawang merah + cabe rawit hijau; Kacang tanah goreng; Emping goreng; Mentimun

•Mie Aceh• by Dapur Itha.

Kamu bisa menyiapkan •Mie Aceh• by Dapur Itha menggunakan 26 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk •Mie Aceh• by Dapur Itha

Kamu perlu 200 gram mie lidi.
Diperlukan 150 gram daging sapi, dipotong tipis-tipis.
Siapkan 100 gram tauge.
Kamu perlu 1 buah tomat, diblender.
Diperlukan 2 sendok teh bumbu kari bubuk.
Diperlukan 6 siung bawang merah, diiris tipis.
Siapkan 1 sendok makan kecap manis.
Siapkan 1 sendok teh kecap asin.
Diperlukan 1 sendok teh gula pasir.
Diperlukan 1/2 sendok teh garam.
Siapkan 350-400 ml air putih.
Siapkan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis dan merebus mie lidi.
Diperlukan Bumbu Yang Dihaluskan :.
Diperlukan 4 siung bawang merah.
Kamu perlu 4 siung bawang putih.
Kamu perlu 3 cabai merah besar.
Diperlukan 5 cabai rawit merah.
Diperlukan 3 butir kemiri.
Diperlukan 5 cm kunyit.
Siapkan 3 cm jahe.
Diperlukan 1/2 sendok teh jinten (me : skip).
Kamu perlu Bahan Pelengkap :.
Diperlukan Acar bawang merah + cabe rawit hijau.
Kamu perlu Kacang tanah goreng.
Kamu perlu Emping goreng.
Diperlukan Mentimun.

Cara Membuat •Mie Aceh• by Dapur Itha

Siapkan semua bahan..
Masak air hingga mendidih lalu masukkan mie lidinya dan masukkan minyak goreng sedikit saja agar mie lidi tidak lengket.
Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah hingga harum. Gunakan api sedang..
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga merata dan harum..
Masukkan daging sapi dan diaduk hingga merata. Masak hingga daging setengah matang..
Masukkan tomat yang sudah dihaluskan dan masak hingga daging matang..
Masukkan bumbu kari bubuk, kecap manis, kecap asin, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata..
Masukkan air putih. Aduk hingga merata dan daging sapi empuk. Tes rasa..
Setelah daging empuk, masukkan mie lidi dan tauge. Aduk hingga merata..
Siapkan piring saji dan taruh di atasnya •Mie Aceh• dan taburi dengan kacang tanah goreng. Dan dilengkapi juga dengan emping goreng, mentimun dan acar bawang merah + cabe rawit hijau. Siap disajikan....❤️.