Begini Memasak Mie Aceh Yang Maknyus

Mie Aceh.

Kamu bisa memasak Mie Aceh menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mie Aceh

1. Siapkan 1 pack mie lidi atau mie Medan.
2. Diperlukan 1/4 kg daging sapi.
3. Kamu perlu 1/4 udang.
4. Diperlukan Tauge.
5. Diperlukan Daun bawang.
6. Siapkan 1 buah tomat.
7. Siapkan 2 telur dan buat Scramble egg.
8. Kamu perlu Kacang goreng untuk toping.
9. Diperlukan Emping goreng untuk toping.
10. Siapkan Dan acara bawang untuk toping.
11. Diperlukan Bumbu yg di haluskan.
12. Kamu perlu 10 bh cabe merah.
13. Kamu perlu 6 bh cabe rawit.
14. Siapkan 8 siung bawang merah.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Diperlukan 3 bh kemiri.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Diperlukan 3 sendok makan bubuk kari/bumbu kebuli.
19. Kamu perlu Kecap manis.
20. Diperlukan Garam, kaldu bubuk.
21. Siapkan Minyak untuk menumis.

Cara Membuat Mie Aceh

1. Rebus mie Medan hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, beri bubuk kari/kebuli, masukan daging dan udang beri sedikit air masak hingga matang dan masukan tomat beri gula dan kaldu bubuk tes rasa.
3. Kemudian masukan mie Medan yg telah di rebus, beri Scramble egg, tauge dan daun bawang, tambahkan kecap manis sesuai selera tes rasa dan masak hingga matang.
4. Setelah matang sajikan dengan toping kacang tanah goreng, acar bawang dan emping. Mie Aceh rumahan siap santap selagi hangat 😋.