Mie Aceh.
Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 20 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Mie Aceh
- Kamu perlu 1 bungkus mie besar.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Kamu perlu 2 daun bawang iris.
- Diperlukan 100 gr daging sapi has iris tipis.
- Diperlukan 200 gr udang.
- Diperlukan 1/2 tomat iris jd 6.
- Kamu perlu 2 lembar kol iris.
- Siapkan secukupnya Garam, kecap manis, kaldu jamur.
- Diperlukan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 3 bh cabe rawit.
- Diperlukan 4 bh cabe merah.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 1 sdt jintan.
- Diperlukan 1/4 sdt kayumanis bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Cara Membuat Mie Aceh
- Siapkan bahan2nya.
- Rebus air dipanci, setelah mendidih siram air ke mie kuning, biarkan sebentar, trus tiriskan yah.
- Tuang minyak di wajan, buat telor orak arik, masukkan udang aduk hingga berubah warna, masukkan sapi tumis hingga berubah warna, angkat.
- Siapkan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan kol tomat, masukkan mie kuning, campuran udang sapi telur, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, aduk rata, kasi air sedikit agar bumbu meresap ke mie dengan baik, afuk rata, tes rata, cicipin rasanya apa yg kurang tambahin yah.
- Terakhir tabur daun bawang dan bawang goreng.. selesaiiii siap disajikan 👍👍👍.