Resep: Mie Aceh Yang Nikmat

Mie Aceh.

Kamu bisa memasak Mie Aceh menggunakan 22 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Mie Aceh

1. Diperlukan 200 gr mie basah (sy pake spageti).
2. Siapkan 200 gr udang kupas.
3. Kamu perlu 5 lbr pakcoy.
4. Kamu perlu 150 gr tauge.
5. Kamu perlu 1 btg seledri.
6. Kamu perlu 1 sdm bubuk kari (jgn di skip).
7. Kamu perlu 1 sdt kecap asin.
8. Kamu perlu 1 sdm kecap manis.
9. Diperlukan Secukupnya garam, gula pasir, air.
10. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
11. Kamu perlu Bumbu halus:.
12. Kamu perlu 5 butir bawang merah.
13. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
14. Kamu perlu 5 buah cabe merah keriting.
15. Kamu perlu 5 buah cabe rawit.
16. Diperlukan 2 buah kemiri.
17. Kamu perlu 1 ruas jahe (sy skip).
18. Siapkan 1 buah tomat.
19. Diperlukan Pelengkap:.
20. Siapkan Kerupuk emping (sy kerupuk biasa).
21. Diperlukan Kacang tanah goreng.
22. Siapkan Bawang goreng.

Cara Membuat Mie Aceh

1. Didihkan air, lalu rebus spageti hingga matang. Angkat beri 1sdt minyak agar spageti tidak lengket. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan sedikit air agar bumbu tanak/matang sempurna. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan pakcoy, tauge, dan sedikit air. Aduk rata beri garam, gula pasir, bubuk kari, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasanya. Masukkan mie dan seledri. Aduk hingga rata, masak hingga air menyusut. Angkat. Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng, bawang goreng, dan kerupuk.