Mie Aceh.
Kamu bisa memasak Mie Aceh menggunakan 20 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Mie Aceh
- Siapkan 1 1/2 sdm bumbu dasar matang.
- Diperlukan secukupnya Mie Kuning basah.
- Diperlukan Isian dan bahan lain:.
- Kamu perlu Boleh ayam, daging sapi/kmbing,bakso(saya pke kikil sapi).
- Kamu perlu Sayuran sawi,kol, wortel suwir,tomat.
- Siapkan Telor ayam/telor bebek.
- Kamu perlu 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt perasan jeruk limau(tambahan saya).
- Diperlukan 1 sdt minyak samin/room butter.
- Siapkan Garam,lada bubuk, kaldu ayam/sapi, gula pasir, sejumput aja.
- Kamu perlu sesuai selera Air matang.
- Siapkan Daun bawang, bawang goreng.
- Siapkan Acar :.
- Siapkan Bawang merah iris/potong.
- Siapkan potong Rawit hijau.
- Kamu perlu 1 sdt cuka.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan 2 sdm Air matang.
- Diperlukan 1/2 Perasan limau.
- Diperlukan Satukan semua bahan aduk rata.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh
- Mie kuningnya di cuci dgn air matang,tiriskan..
- Panaskan minyak samin/room butter(klo ga ada boleh dganti margarin/minyak biasa).
- Masukan ayam/daging/kikil/bakso dan sayuran, tumis sambil masukan telur ayam/bebeknya, sambil orak arik..
- Lalu masukan mie kuning basahnya, dan masukan bumbu dasar matangnya.aduk rata sambil masukan daun bawang, garam, lada, kaldu, gula, kecap manis. Aduk rata.
- Lalu tambahkan air sesuai selera trgantung kekentalan(nyemek) mie yg diinginkan.aduk rata masak smpai mie matang dan tes rasa..
- Matikan kompor lalu masukan perasan jeruk limau,aduk rata..
- Siap sajikan dengan acar,bawang goreng dan emping(saya kehabisan emping)😅.
- Selamat mencoba 🙏😊.