Mie Aceh kuah suegerrr.
Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh kuah suegerrr menggunakan 26 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Mie Aceh kuah suegerrr
- Siapkan 2 bulatan mie kuning (rebus,tiriskan).
- Diperlukan 200 gr daging sapi (potong,rebus dgn jahe hingga empuk).
- Kamu perlu Secukupnya kol iris.
- Kamu perlu 1 buah tomat,potong2.
- Kamu perlu 1 genggam toge,cuci bersih.
- Diperlukan bumbu yg diblender:.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe setan.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Kamu perlu Secukupnya air.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Diperlukan Penyedap(bole skip).
- Kamu perlu bumbu halus kasih 1 1/2sdt(sdh sy sangrai+tumbuk).terdiri dari:.
- Kamu perlu Kapulaga.
- Siapkan Kayu manis.
- Diperlukan Bunga lawang.
- Siapkan Jinten.
- Kamu perlu pelengkap.
- Diperlukan Acar(timun wortel,bawang merah,caberawit).
- Kamu perlu Note:boleh bgt menggunakan kacang tanah,kbtulan sy ga pake.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh kuah suegerrr
- Masukkan mie.masak hingga meresap..
- Tumis bumbu halus+bumbu yg diblender hingga harum.
- Masukkan daging+air rebusan daging secukupnya (agar kuah terasa endesss gurihh).
- Masukkan tomat.
- Tambahkan garam,gula,penyedap.
- Apbila kuah menyusut,bisa ditambahkan air lagi.sesuai selera.
- Masukkan juga kecap manis.
- Koreksi rasa...apabila sudah pas (pedass,gurih dan aroma rempahnya terasa masukkan kol).
- Aduk2 hingga kol sdikit layu.kmdian masukkan toge.
- Sajikan mie aceh selagi hangat,lengkapi juga dgn acar,emping semakin mantaaab.