Resep: Mie Aceh Tumis Yang Enak

Mie Aceh Tumis.

Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh Tumis menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mie Aceh Tumis

1. Siapkan 3 butir kemiri.
2. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 7 bh cabe merah.
5. Kamu perlu 3 sdm udang ebi.
6. Diperlukan Buah pala (seujung jari).
7. Siapkan 1/2 sdt lada.
8. Diperlukan 1 kg mie.
9. Siapkan Udang, daging sapi, kerang, cumi (boleh skip).
10. Siapkan Garam gula penyedap (secukupnya sesuai selera).
11. Diperlukan Jahe (seujung jari).
12. Kamu perlu Cuka, kecap, saus cabe (secukupnya sesuai selera).
13. Kamu perlu Tomat, kol, tauge, daun bawang, daun seledri.
14. Siapkan Minyak goreng.
15. Kamu perlu Air (secukupnya).

Cara Membuat Mie Aceh Tumis

1. Giling cabe, bawang merah bawang putih, kemiri, buah pala, udang ebi, jahe dan lada hingga halus..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah di giling. Masukkan udang, daging sapi, cumi atau kerang (boleh di skip bila tidak ada). Kemudian masukkan kol, tomat, tauge yg sudah dicuci dan dirajang..
3. Tambahkan air secukupnya, tutup sebentar sekitar 3 menit..
4. Masukkan mie, tutup kembali sekitar 3 menit. Buka dan masukkan garam, gula serta penyedap secukupnya. Beri kecap, cuka & saus secukupnya. Bila ingin pedas boleh tambahkan cabe rawit rajang halus..
5. Masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk hingga merata. Angkat dan beri potongan timun, acar, kacang goreng dan kerupuk. Sajikan selagi hangat..