Mie Aceh.
Kamu bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Mie Aceh
- Siapkan 1 porsi mie basah/telur (saya pakai mie sisa).
- Diperlukan 10 buah udang kupas, cuci.
- Kamu perlu Daging sapi, iris tipis.
- Siapkan 1 buah seldri, iris tipis.
- Kamu perlu Secukupnya tauge, kubis.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kari.
- Diperlukan Garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Kamu perlu 2 buah bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 buah cabe merah besar.
- Kamu perlu 3 buah cabai rawit.
- Kamu perlu 1 buah kemiri.
- Diperlukan 1/2 buah tomat.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh
- Rebus mie sampai matang, tiriskan (sy mie nya uda matang).
- Tumis bumbu halus, masukkan jinten dan bubuk kari, tumis sampai harum, masukkan udang dan daging, tumis sebentar lalu tambahkan air..
- Masukkan mie, kecap manis, kecap asin, gram, gula, kaldu bubuk, tauge, seledri..
- Masak sampai air meresap -+2 menit, lalu angkat..
- Sajikan dengan pelengkap, jeruk nipis, emping, acar.