Mie aceh goreng. Kelebihan dari mie aceh goreng dan mie aceh kuah memang terletak di bahan bumbu rempah Salah satu ciri khas resep mie goreng dari Aceh ini adalah bentuk mie yang digunakan kelihatan. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an often spicy fried noodle dish, originating from Indonesia, common in Malaysia, Brunei Darussalam, and Singapore. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra.
Mie Aceh sendiri terbagi dua menjadi Mie Aceh goreng dan Mie Aceh rebus. Bagia anda sekalian pecinta olahan mie, khusushnya mie tradisional dari Aceh ini, mari simak berikut ini ada resep dan. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Kamu bisa menyiapkan Mie aceh goreng menggunakan 22 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Mie aceh goreng
- Kamu perlu 250 g udang.
- Siapkan 1 bungkus mie telor (cari yang yang tidak keriting).
- Siapkan 4 lembar daun kari.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Diperlukan 1 sdm bumbu kari (optional).
- Siapkan Sayur-sayuran (optional).
- Siapkan 3 siung bawang merah rajang.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih rajang.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt adas.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt butir merica.
- Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 butir kapulaga (ambil bijinya).
- Kamu perlu 1 cm kunyit (kalau sudah pake bumbu kari tidak perlu kunyit).
- Kamu perlu 10 biji Cabai rawit.
- Diperlukan Kecap asin.
- Kamu perlu Penyedap rasa.
Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Mie Aceh inipun tersedia dalam dua jenis, ada mie Aceh goreng dan mie Aceh rebus atau kuah. Ada beberapa penjaja mie Aceh di beberapa kawasan Ibu Kota. Selain mie goreng Jawa, sajian mie goreng rasa lokal dari Aceh juga tak kalah nikmat, lho.
Langkah-langkah membuat Mie aceh goreng
- Rebus mie hingga setengah matang, jangan lupa diberi minyak sedikit agar tidak menempel saat ditiriskan.
- Sangrai kemiri, jinten dan adas.
- Haluskan bumbu yang telah disangrai dan bumbu halus lainnya.
- Tumis bahan bumbu halus, bumbu yang dirajang, daun kari sampai wangi dan matang. Masukkan udang..
- Jika udang sudah matang, masukkan kecap manis, kecap asin, penyedap rasa.
- Masukkan mie yang sudah dimasak. Aduk hingga rata. Cicipi rasa. Jika kurang asin tambahkan kecap asin.
- Masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Masak hingga mie matang.
- Sajikan selagi hangat.
Kalau Anda penasaran, berikut ini kami sajikan resep mie goreng. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian. Lihat juga resep Mie Goreng Favorit enak lainnya! Resep Mie Goreng Kambing Lezat dan Yummy.